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A mousse de amendoim para comer sem culpa

Estar de dieta e lidar com prateleiras cheias de chocolates é demasiado duro. Mas faça um esforço, vire-lhes a cara, e pense que pode comer uma sobremesa assim que chegar a casa. Dez minutos na cozinha e já está.

Se o seu ingrediente favorito é a manteiga de amendoim, não tem de eliminá-lo para sempre da sua vida. Aliás, seria um erro, já que ele pode fazer parte da dieta. Pode começar por experimentar a mousse sugerida pelos autores do blogue “Ele Cozinha, Ela Lava

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A mousse de amendoim para comer sem culpa

Ingredientes:

— Uma colher de sopa de manteiga de amendoim;
— Duas colheres de sopa de bebida vegetal ou leite;
— 100 mililitros ou três claras de ovo.

Modo de preparação:

Bata as claras em castelo. Num recipiente mistura a manteiga de amendoim e o leite. Deve envolver muito bem. Depois, adiciona esta mistura às claras em castelo e envolve novamente. Pode deixar no frigorífico e servir com os seus toppings favoritos.

Esta receita é dos autores do blogue “Ele Cozinha, Ela Lava“.

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A mousse de amendoim para comer sem culpa
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