Publicidade

Este pudim de chocolate (sem açúcar) faz-se em menos de 10 minutos

Em menos de 10 minutos tem esta sobremesa pronta. Quanto aos ingredientes também não tem de se preocupar muito: só precisa de comprar três coisas para fazer este pudim: leite, cacau em pó e amido de milho. Não leva açúcar.

Sugerimos um leite magro, mas se quiser ter algum aroma, pode fazer esta receita com leite vegetal. Procure opções com pouco açúcar para que a receita do pudim não fique comprometida. Use também um chocolate com grande percentagem de cacau.

Publicidade

O amido de milho vai ajudar a dar a consistência desejada ao pudim. Esta é uma boa sobremesa para acompanhar com fruta fresca, como morangos ou framboesas.  

Este pudim de chocolate (sem açúcar) faz-se em menos de 10 minutos

Ingredientes:

– um litro de leite magro (ou vegetal)
– três colheres de sopa de cacau em pó
– três colheres de sopa de amido de milho

Modo de preparação:

Retire um pouco do leite para uma taça e misture o cacau e o amido de milho até ficar com um creme homogéneo. Leve o restante leite ao lume e antes de levantar fervura adicione o preparado com o cacau e amido. Mexa sempre até ficar com uma textura mais consistente. Distribua por taças mais pequenas ou numa forma grande. Leve ao frigorífico por umas horas e está pronto a servir.

Fonte: NiT

Texto: Andreia Guerreiro

Gostarias de escrever para a Chocolate? Aceitamos sempre colaborações com convidados da nossa comunidade e estamos sempre à procura de novos colaboradores. Entra em contacto connosco e vamos discutir as tuas ideias.

Este pudim de chocolate (sem açúcar) faz-se em menos de 10 minutos
Publicidade
Publicidade
Publicidade