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Queques de chocolate

Ingredientes:

150 g de açúcar amarelo

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125 g de chocolate em pó

50 g de óleo de coco

2 ovos

200 ml de leite

250 g de farinha de aveia

1 colher de chá de fermento em pó

Pepitas de chocolate (opcional)

Açúcar em pó (opcional)

Modo de preparação:

Meta todos os ingredientes (com excepção da farinha e do fermento) num liquidificador e triture durante 2 minutos. Misture a farinha e o fermento. Unte ou pulverize formas para queques e encha. Leve ao forno pré-aquecido a 180° durante 18 minutos. Para finalizar, se preferir, polvilhe com açúcar em pó.

Queques de chocolate

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