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Arroz da criançada

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Numa altura em que os mais novos estão de volta às aulas, nunca é demais uma boa receita, rápida e básica para preencher o lanche das crianças, e um ‘’Arroz da criançada’’ cai sempre bem!

Arroz da criançada

Arroz, fiambre, ovos, quanto baste de maionese e vegetais para equilibrar é receita para conquistar os mais novos. Os pais também vão querer petiscar.

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Arroz da criançada

Ingredientes:

  • 2 copos arroz Saludães vaporizado
  • 1 cenoura
  • 1 courgette
  • 200 g fiambre aos cubos
  • 3 ovos
  • Maionese q.b.
  • Sal q.b.
  • 1 fio de azeite

Modo de preparação:

Tempo de preparação: 20 minutos

Cozinhe o arroz conforme as instruções da embalagem.
Rale a cenoura, corte a courgette em quatro na longitudinal e, em seguida, em fatias finas.
Coloque um fio de azeite numa frigideira, junte as courgettes e deixe que cozinhem por quatro minutos em lume brando.
Adicione a cenoura e deixe cozinhar mais dois minutos.
Noutra frigideira, aqueça um pouco de azeite e verta os ovos previamente batidos. Faça os ovos mexidos bem secos.
Numa taça, misture o arroz, os ovos, o fiambre e os legumes. Envolva bem e sirva com maionese ou simples.

E já está!

Arroz da criançada

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Arroz da criançada
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