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Assada e tostada, a batata-doce em receitas que todos queremos provar

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Uma pitada de sal e orégãos faz maravilhas sobre batatas-doces assadas. Já tostado, este tubérculo casa na perfeição com ovos escalfados ou queijo de cabra. Na cozinha, mais do que falar, há que provar.

Batata-doce assada com orégãos e flor de sal

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Assada e tostada, a batata-doce em receitas que todos queremos provar

Os mais gulosos podem acompanhar estas delícias com um fresco molho de iogurte misturado com umas gotas de sumo de limão e um fio de azeite.

Palitos de batata-doce

Assada e tostada, a batata-doce em receitas que todos queremos provar

Estes palitos de batata-doce de forno são tão bons que nos fazem esquecer as verdadeiras batatas fritas. Ficam super crocantes e o tempero faz toda a diferença.

Batata-doce tostada com abacate e ovo

Assada e tostada, a batata-doce em receitas que todos queremos provar

É uma perdição esta receita de batata-doce a servir de cama a uma deliciosa pasta de abacate. Sobre esta, um ovo escalfado que se derrete. Não falta o toque guloso do Molho Holandês. A proposta é de Alida Remtula do blogue “No Cheat Day”.

Tostas de batata-doce com queijo de cabra e mel

Assada e tostada, a batata-doce em receitas que todos queremos provar

Irresistíveis estas tostas de batata-doce. Pode usar como entrada, ou mesmo como prato principal.

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