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Omelete de abóbora

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Esta talvez seja uma das receitas mais básicas que a Chocolate Lifestyle lhe dá hoje. Sem muitos rodeios segredo, o Omelete de abóbora, um pitéu a que poucos resistem.

Delicie-se com esta óptima receita.

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Omelete de abóbora

Ingredientes

  • 500 g de sobras de abóbora sem casca
  • 5 Ovos
  • 1 cebola média
  • 2 colheres (sopa) de requeijão
  • 1 colher (sopa) de queijo ralado
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • Salsa picada q.b.
  • Sal q.b.
  • Manteiga para untar
  • Farinha para polvilhar
Omelete de abóbora

Modo de preparação

Corte a abóbora em pequenos cubos e reserve. Bata os ovos e adicione uma pitada de sal e salsa picada, a cebola picada e o requeijão.

Bata novamente, até ficar tudo bem misturado, depois adicione a abóbora e o fermento e mexa.

Deite numa forma, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante 30 minutos.

Sirva a omelete quente, cortada em quadrados e bom apetite! Viu, bem fácil de preprarar.

Omelete de abóbora

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Omelete de abóbora
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