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Vai um charuto delicioso?

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Esta receita faz parte das delícias da praxe, sendo o “Charuto” muito conhecido no país como a famosa “pilinha”. É na verdade um mimo e um doce de infância.

Vai um charuto delicioso?

Ingredientes

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3 colheres de manteiga;

4 ovos inteiros;

1 chávena de açúcar;

1kg de farinha de trigo;

1 chávena de leite;

2 colheres de sopa de fermento em pó;

Raspa de limão q.b;

Óleo para fritar q.b;

Coco ralado q.b.

Modo de preparação

Inicialmente, bata a manteiga com o açúcar, junte os ovos, o leite, a raspa de limão e por fim, a farinha peneirada juntamente com o fermento.

A seguir, misture manualmente até obter uma bola, de modo a que a massa não se apegue às mãos.

Separe um pouco da massa e role em formato de charuto. Frite os charutos em óleo (não muito quente).

Deixe o óleo aquecer bem e depois diminua um pouco o fogo.

Tire o excesso do óleo com guardanapos e passe pela calda de açúcar e coco.

Ingredientes para a calda de açúcar

1 copo de açúcar;

1 copo de água;

Algumas gotas do sumo de limão.

Modo de preparação:l

Num tacho, levale o açúcar e a água ao fogo e deixe ferver até obter um xarope.

Bom apetite!

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Vai um charuto delicioso?
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