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Aprenda a fazer um prato simples sem carne ou peixe

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Normalmente caímos na rotina do peixe ou da carne… que tal trazer um prato diferente daquilo que já comeu?

Aprenda a fazer um prato simples sem carne ou peixe

E o prato é o Fetuccine com cogumelos, confira a receita e saiba como preparar.

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Ingredientes:

  • 1 pacote de macarrão fettuccine 300g;
  • Cebola picada;
  • Molho;
  • 2 colheres de sopa de manteiga;
  • 2 colheres de sopa de azeite;
  • 2 cebola picada;
  • 150g de cogumelos fatiados;
  • 150g de cogumelo shimeji fatiados;
  • 1 chávena de molho de soja; 
  • 1 pacote natas;
  • Sal a gosto;
  • Salsa picada.

Modo de preparação:

Lave bem os cogumelos, podem ser de tamanhos variados.

Cozinhe o macarrão por 15 minutos, escorra e reserve.

Para o molho, coloque a panela com a manteiga e azeite ao lume, em seguida coloque 1 cebola e deixe-a fritar até dourar (tenha cuidado para não queimar).

Acrescente os cogumelos e frite em lume alto por 3 min.

Adicione as natas, tempere com sal, a cebola picada ao gosto e misture.

Desligue o lume, misture o molho com o macarrão cozido e transfira para uma travessa, decore com a salsa picada (também pode usar queijo ralado se desejar) e sirva.

Bom apetite!

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