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Camarões grelhados com molho de erva e azeite

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Camarões são a escolha perfeita para quem gosta de mariscos. Camarões grelhados com molho de erva e azeite, é muito fácil de fazer.

Camarões grelhados com molho de erva e azeite

Ingredientes:

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  • Camarões grandes;
  • Três dentes de alho;
  • Molho de coentros;
  • Molho de salsa;
  • Hortelã;
  • Azeite;
  • Pimenta preta;
  • Uma malagueta vermelha;
  • Limão (opcional).

Modo de preparação:

Corte os camarões ao meio com a ajuda de uma tesoura. Disponha-os num tabuleiro e tempere com o sal e o alho em pó. Reserve.

Para o molho, junte os dentes de alho, as ervas, o azeite e a pimenta num robô de cozinha e triture até obter um preparado verde. Se desejar, adicione malagueta;

Numa grelha em carvão, deixe os camarões grelhar cerca de 5 minutos ou leve-os ao forno.

Quando estiverem prontos e antes de servir, regue-os com o molho e acrescente limão.

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Camarões grelhados com molho de erva e azeite
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