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Saiba como preparar o bolo de baunilha

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Esta é daquelas receitas fantásticas que vão bem com tudo, para ter um pequeno almoço variado e aproveitar ao máximo a refeição mais importante do dia.

Saiba como preparar o bolo de baunilha

Não deixe de reproduzir em casa e surpreenda-se com o resultado: simples, delicado e delicioso!

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Ingredientes:

  • 250 g de farinha com fermento;
  • 70 g de açúcar baunilhado;
  • 190 ml de leite de soja;
  • 75 g de óleo de girassol;
  • 40 ml de água a ferver;
  • 1 vagem de baunilha ou uma colher de chá de essência de baunilha;
  • 3 colheres de sopa de amêndoa picada;
  • 1 pitada de sal.

Modo de preparação:

Pré-Aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma de 20 centímetros.
Numa tigela, misture a farinha com fermento, o açúcar baunilhado, as sementes da vagem de baunilha ou a essência e uma pitada de sal. 

Adicione o leite de soja, o óleo de girassol e a água a ferver. Depois, misture tudo até obter uma textura homogénea.

Verta a mistura na forma, salpique com as amêndoas picadas e leve ao forno entre 40 e 45 minutos, até ficar com uma cor dourada. Verifique se já está cozido com um palito de madeira. Se sair limpo, o bolo está pronto.

Um bolo fofinho, com massa perfumada e sabor a baunilha. Se quiser deixá-lo mais interessante pode colocar uma cobertura branca simples de fazer e adicionar frutos tropicais e o seu bolo, além de delicioso, ficará lindo!

Bom apetite!

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Saiba como preparar o bolo de baunilha
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