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Acompanhe esta deliciosa receita de húmus

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Húmus é uma deliciosa pasta cremosa, uma receita antiga do Médio Oriente e é servido com pão torrado e vegetais crus. Este prato tem como base o grão-de-bico cozido e seu o segredo está na combinação perfeita com as saborosas especiarias.

Acompanhe esta deliciosa receita de húmus

Aprecie esta receita simples e totalmente deliciosa.

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Ingredientes:

  • 2 copos de grão cozido;
  • 2 dentes de alho picadinhos:
  • 1 c. de sopa de tahini (pasta de sésamo);
  • Sumo de limão q.b;
  • 1 c. de sopa de azeite;
  • Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação:

Triture o grão de forma a obter uma pasta dura, em seguida acrescente água aos poucos até obter uma pasta mais leve e cremosa.

Adicione os dentes de alho, o azeite e o tahini. Misture bem e por fim adicione o sumo de limão e temperale a gosto, com sal e pimenta.

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