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Carbonara: um prato típico da Úmbria

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Existe uma variedade de massas alimentares, uma para cada tipo de prato. Nessa senda, a nossa deliciosa sugestão de hoje será a massa fettuccine, o principal ingrediente para confeccionar o carbonara, um prato típico de Itália, mais propriamente da Úmbria, região que faz fronteira com a Toscânia.

Carbonara: um prato típico da Úmbria

Este saboroso prato tornou-se muito popular na culinária italiana e não só. Apesar de actualmente a sua receita ou ingredientes mudarem ao gosto de cada região ou de quem confecciona, ela é preparada com a massa fettuccine, bacon, gemas de ovos, queijo, pimenta-preta, banha e azeite ou manteiga.

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É fácil e rápido! Bom apetite!

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Carbonara: um prato típico da Úmbria
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