Publicidade

Conchiglione recheado para o fim de semana

Publicidade

Que tal uma massa diferente neste fim de semana? Confira esta receita de conchigliones recheados: deliciosa, fácil e conveniente para toda a família!

Conchiglione recheado para o fim de semana

Ingredientes:

Publicidade
  • 1 pacote de massa tipo cochiglione cozida (500 g);
  • 300 g de mussarela de búfala ralada;
  • 3 tomates sem sementes em cubos;
  • 1/2 xícara (chá) de manjericão fresco picado;
  • Sal, pimenta-do-reino e oregãos a gosto;
  • Queijo parmesão fresco ralado para polvilhar;
  • Azeite para regar.

Molho

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 chávenas (chá) de leite
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1 pacote de natas (200g)
  • Sal e noz-moscada ralada a gosto

Modo de preparação

Misture os ingredientes do recheio e divida entre as massas cozidas. Depois reserve. Bata os ingredientes do molho no liquidificador até ficar homogéneo (menos as natas, o sal e a noz-moscada). Transfira para uma panela, leve ao fogo médio e mexa até engrossar. Junte as natas e tempere com sal e noz-moscada.

Espalhe o molho bum refratário grande. Coloque os conchigliones recheados sobre o molho. Polvilhe com queijo parmesão, regue com azeite, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 20 minutos. Retire o papel-alumínio e sirva em seguida, se desejar, decorado com folhas de manjericão.

Gostarias de escrever para a Chocolate? Aceitamos sempre colaborações com convidados da nossa comunidade e estamos sempre à procura de novos colaboradores. Entra em contacto connosco e vamos discutir as tuas ideias.

Conchiglione recheado para o fim de semana
Publicidade
Publicidade