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Pizza de presunto com mozzarella

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Pizza de presunto com mozzarella

Ingredientes:

Massa

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2 gemas de ovo

1 colher de chá de sal

1/2 xícara de chá de queijo ralado

8 colheres de sopa de óleo

3/4 de xícara de chá de leite

3 xícaras de chá de amido de milho

1 xícara de chá de farinha de trigo

2 colheres de chá de fermento em pó

Cobertura

3 tomates grandes maduros em fatias

Sal e orégãos a gosto

300 g de mozzarella em fatias

1 xícara de chá de azeitonas

300 g de presunto em fatias

Modo de preparação:

Massa

Misture todos os ingredientes por ordem, até que a massa fique lisa e homogénea.

Espalhe a massa numa assadeira redonda (grande) e untada.

Leve ao forno (temperatura média) por aproximadamente 15 minutos.

Cobertura

Coloque as fatias de tomate sobre a massa e tempere com sal e orégãos.

Cubra com fatias de mozzarella e presunto e espalhe com um pouco de óleo.

Leve ao forno (temperatura média), por aproximadamente 10 minutos.

Acrescente as azeitonas e sirva quente.

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Pizza de presunto com mozzarella
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