As uvas são uma fruta nutritiva, ricas em água, vitaminas e compostos antioxidantes. Segundo a nutricionista Kayla Girgen, citada pela revista Health, o consumo regular pode contribuir para vários aspetos da saúde.
Entre os principais benefícios apontados estão:
Podem ajudar no controlo do peso – são relativamente baixas em calorias e uma opção prática para um lanche.
Contribuem para o controlo da glicemia – têm índice glicémico moderado e podem fazer parte de uma alimentação equilibrada.
Favorecem a saúde cardiovascular – os seus nutrientes e antioxidantes podem beneficiar o coração.
Ajudam na hidratação – possuem elevado teor de água, aumentando a ingestão diária de líquidos.
São ricas em antioxidantes – ajudam a combater o stress oxidativo e a proteger as células.
Podem contribuir para um envelhecimento saudável – contêm resveratrol, composto associado a efeitos protetores.
Podem beneficiar a memória e a cognição – alguns antioxidantes nas uvas têm sido ligados à saúde cerebral.
Podem favorecer o sono – contêm pequenas quantidades de melatonina, hormona ligada à regulação do sono.
Contribuem para a saúde dos olhos – alguns pigmentos das uvas estão associados à proteção ocular.
Podem ajudar a proteger o organismo – os compostos antioxidantes estão relacionados com efeitos protetores contra várias doenças.
Contribuem para a saúde dos ossos – fornecem vitamina K, cálcio, magnésio e potássio.
Ajudam o sistema imunitário – contêm vitamina C, importante para o funcionamento das defesas do organismo.
Apesar dos benefícios, as uvas devem ser consumidas como parte de uma alimentação variada e equilibrada. A quantidade adequada varia conforme as necessidades de cada pessoa.
