Para quem busca uma alternativa deliciosa e sofisticada para o almoço ou jantar de segunda-feira, o bacalhau espiritual surge como uma excelente escolha. Este prato, que mistura a tradição portuguesa com um toque contemporâneo, conquista pelo sabor equilibrado e pela textura cremosa.
O bacalhau, ingrediente principal, é cuidadosamente dessalgado e desfiado, combinando harmoniosamente com um molho branco rico e aveludado, realçado por queijos selecionados e um toque de noz-moscada. A receita final é gratinada até alcançar aquela crosta dourada irresistível que todos amam.
Além de ser uma refeição completa e reconfortante, o bacalhau espiritual traz um aspecto elegante para a mesa, tornando-o ideal para quem quer começar a semana com um prato especial, mas sem complicações. A receita trazida pela chef Olokuanda, escolhida a dedo para animar os seus seguidores.
Para quem deseja inovar e impressionar com um sabor que transcende a simplicidade, esta é uma opção que merece ser explorada.
Texto: Michela Silva