O pão é um alimento básico na dieta de muitas culturas, oferecendo tanto benefícios quanto malefícios à saúde, dependendo do tipo e da quantidade consumida.
Benefícios:
- Fonte de carboidratos, o pão oferece energia rápida para o corpo.
- O pão integral, rico em fibras, ajuda na digestão e no controle do colesterol.
- Contém vitaminas, importantes para o metabolismo e funcionamento do sistema nervoso.
Malefícios:
- O pão branco, feito com farinha refinada, pode causar picos de açúcar no sangue, contribuindo para o aumento do risco de diabetes.
- O consumo excessivo pode levar ao ganho de peso devido ao alto teor calórico.
Algumas pessoas podem ter intolerância ao glúten, o que pode causar desconfortos digestivos e outros problemas.
Por: Michela Silva