Aproveitar um dia de folga no fim de semana ou num feriado prolongado com uma receita prática e deliciosa é uma das melhores maneiras de relaxar. E se está a busca de algo simples, mas saboroso, a Cozinha da Juju tem uma receita imperdível de palmieres que promete fazer sucesso na sua mesa!
Ingredientes:
- 1 pacote de massa folhada
- Açúcar cristal a gosto
- Canela (opcional)
Modo de Preparo:
- Prepare a massa: Abra a massa folhada numa superfície limpa e polvilhe uma camada generosa de açúcar cristal. Se gostar de um toque mais especial, pode adicionar um pouco de canela.
- Forme os palmiers: Dobre as laterais da massa até o centro, fazendo uma forma de retângulo. Enrole as extremidades até se encontrarem no meio, criando um “rolo” duplo.
- Corte e asse: Corte o rolo em fatias finas e disponha-as em uma assadeira forrada com papel manteiga. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que fiquem douradas e crocantes.
- Deixe esfriar: Após assar, retire do forno e deixe esfriar. O açúcar vai caramelizar, deixando os palmiers crocantes e deliciosos.
Texto: Michela Silva