A nova geração de bartenders e mixologistas angolanos está a transformar as noites de Luanda com criações que celebram a biodiversidade e os sabores do país. Inspirados na riqueza tropical das frutas locais, profissionais como mixologistas de referência estão a desenvolver cocktails autorais que unem tradição e inovação.
Ingredientes como múcua, tamarindo, gajaja, maboque e loengo tornam-se protagonistas nas taças e copos, trazendo frescor e identidade às bebidas. Mais do que simples combinações, esses cocktails são expressões culturais uma ponte entre o paladar urbano e as raízes angolanas.
Nos bares da capital, as cartas de bebidas ganham um novo sotaque: tropical, autêntico e sofisticado. Luanda, agora, não é apenas palco de bons encontros, mas também de uma verdadeira revolução de bebidas.
