Nada como começar a semana com um toque de aconchego — e poucas coisas trazem tanto conforto quanto o aroma de rosquinhas caseiras recém-saídas do fogo. Fáceis de preparar e irresistíveis, elas são a sugestão ideal para o matabicho de segunda-feira ou para um lanche da tarde que desperta memórias e sorrisos.
A criadora de conteúdos culinários Telma Isyapan, conhecida por partilhar receitas práticas e cheias de sabor, tem encantado os seguidores com a sua versão de rosquinhas caseiras, que conquistam pelo equilíbrio entre leveza e doçura.
Ingredientes:
- 240g de farinha de trigo
- 100g de amido de milho (maizena)
- 100g de açúcar
- 120ml de leite em temperatura ambiente
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 ovos
Depois de misturar os ingredientes até obter uma massa macia e modelar as rosquinhas, basta fritar em óleo quente até ficarem douradinhas. Para finalizar, passe-as por uma mistura de açúcar e canela, que adiciona aroma e crocância irresistíveis.
Simples, tradicionais e cheias de sabor, essas rosquinhas são o convite perfeito para começar a semana de forma doce e acolhedora.
