O queijo suíço pode ser uma opção benéfica para quem procura manter a pressão arterial controlada. A recomendação é da nutricionista Sheri Gaw, que destaca este laticínio pelo seu baixo teor de sódio, em comparação com outros queijos, e pela riqueza em cálcio e proteínas.
Segundo a especialista, esses nutrientes, com a presença de peptídeos com potencial efeito anti-hipertensor, podem contribuir para a saúde cardiovascular e ajudar a reduzir o risco de doenças como o acidente vascular cerebral.
Além de optar por laticínios mais saudáveis, os especialistas reforçam que uma alimentação equilibrada desempenha papel essencial no controlo da pressão arterial. Alimentos ricos em potássio, como banana, abacate e batata, vegetais de folha verde e peixes ricos em ómega-3 são igualmente recomendados por favorecerem a circulação sanguínea e o equilíbrio dos níveis de sódio.
Em contrapartida, aconselha-se reduzir o consumo de alimentos ricos em sal, fritos, enchidos e produtos ultraprocessados, pois estão associados ao aumento da pressão arterial e ao maior risco de doenças cardiovasculares.