Há dias em que tudo o que precisamos ao chegar a casa é de um momento de puro relaxamento no sofá, acompanhado por um petisco que conforte o paladar sem exigir horas na cozinha. Pensando exatamente nesses momentos de lazer seja para acompanhar a sua novela favorita, fazer uma maratona de filmes no fim de semana ou simplesmente desligar do stresse do trabalho, o Chef Nelson Ricardo apresenta uma sugestão prática e surpreendente: asinhas de frango com molho de pêssego agridoce e pegajoso.
A combinação entre o salgado do frango dourado e o toque levemente frutado e caramelizado do pêssego cria uma explosão de sabores equilibrada e viciante. O grande segredo desta receita está no molho envolvente, que reduz até atingir uma textura viscosa e brilhante (sticky), cobrindo cada pedaço de forma generosa.