Cuidar da alimentação é sempre importante porque comer corretamente é essencial para manter um bom estado de saúde, evitar a desidratação, a obstipação e o ganho de peso.
Há 5 regras essenciais que deve seguir se quiser controlar o peso:
A hidratação é essencial
“A hidratação é essencial para evitar a perda de água e de sais minerais, sobretudo por causa da transpiração abundante, quando a temperatura e humidade são elevadas. Será igualmente importante evitar o consumo de bebidas alcoólicas, que aumentam a sudação e sensação de calor. Diminua ainda o consumo de café”, recomenda a nutricionista.
Por outro lado, deve beber cerca de 1,5 dois litros de água por dia. As águas aromatizadas e os chás frios são igualmente boas alternativas. São ambas ótimas formas de hidratação, sendo que a segunda evita a retenção de líquidos recorrente no verão.
Evite alimentos muito pesados para o estômago
“Com o calor a digestão pode tornar-se mais demorada. É por isso que é recomendado o consumo de alimentos mais leves”, diz a especialista.
Reduzir a ingestão de gordura saturada (presente nos alimentos fritos, nos bolos, nas bolachas, na manteiga, nas barras de cereais ou nos cereais de pequeno-almoço), carne (sobretudo carnes vermelhas), alimentos fritos e muito condimentados, sobretudo refogados, é essencial.
Dê preferência ao peixe
De acordo com Mafalda Rodrigues de Almeida, deve privilegiar o consumo de peixe por ser mais fácil de digerir, principalmente aqueles que são ricos em ómega 3. São eles a sardinha, o salmão, a cavala e o atum, por exemplo. “Têm um efeito anti-inflamatório”, destaca a especialista.
Aposte no consumo regular de frutas e legumes
“Uma dieta saudável e equilibrada deve incluir o consumo regular de frutas e legumes. Ou seja, alimentos que, especialmente no verão, devem ser consumidos em grandes quantidades por conterem água em abundância e serem ricos em vitaminas, assim como em minerais. Eles ajudam também a combater eficazmente a desidratação causada pela transpiração. Além disso, são ricos em antioxidantes que ajudam a proteger a pele da exposição solar e a combater a degeneração celular.”
Cuidado com a conservação dos alimentos
Segundo a nutricionista, é extremamente importante ter atenção à conservação dos alimentos, assim como à prevenção de intoxicações alimentares.
Fonte: NiT
Texto: Andreia Guerreiro