A Refriango assinalou o Dia Internacional da Cerveja, celebrado na primeira sexta-feira de agosto, com um conjunto de iniciativas voltadas para a qualificação de profissionais da hotelaria e restauração e para a expansão do seu portefólio de produtos no mercado angolano.
Entre as principais acções está o lançamento do Beer Experience, um programa que inclui o primeiro curso certificado de sommelier de cerveja em Angola. A formação é realizada em parceria com a Escola de Cozinha e Pastelaria de Angola (ECPA) e reconhecida pelo Instituto Nacional de Emprego e Formação Profissional (INEFOP).
Nesta primeira edição, 15 profissionais de hotéis e restaurantes de Luanda participam numa formação que aborda temas como história da cerveja, técnicas de serviço, higiene e segurança alimentar, gestão de negócios, comunicação, liderança, bartending, cocktails de cerveja e harmonização gastronómica. No final, os participantes recebem certificação profissional.
Segundo a formadora da ECPA, Madalena Quiala, o programa pretende contribuir para a melhoria da qualidade do serviço prestado no setor, através da especialização técnica dos profissionais.
Já o gestor da categoria de bebidas alcoólicas da Refriango, Gaspar Cabral, considera que a iniciativa representa um passo para a profissionalização do mercado cervejeiro nacional, ao reforçar competências relacionadas com o serviço e o conhecimento do produto.
Além da vertente formativa, o Beer Experience inclui sessões de degustação dirigidas ao público, com foco na descoberta sensorial e na harmonização de diferentes estilos de cerveja, envolvendo marcas do portefólio da empresa, como Tigra, Tigra Double Black, Tigra X, Super Bock e Brava.
Durante as celebrações, a Refriango anunciou também a introdução da cerveja Brava em formato lata, ampliando as opções de comercialização da marca no mercado angolano.
De acordo com a empresa, o Beer Experience e o lançamento da Brava em lata fazem parte do plano de investimento para o segmento cervejeiro, estimado em cerca de 300 milhões de kwanzas até ao final de 2026.