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Louro na Culinária: Essencial para o Sabor, Mas Deve Ser Removido

Miguel Jose
Ultima atualização: 2025/02/20 at 1:52 PM
Por Miguel Jose 5 meses atrás
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Muito utilizado em refogados, caldos e assados, o louro é um tempero indispensável na cozinha. No entanto, embora realce o sabor dos pratos, ele não deve ser consumido.

Especialistas alertam que as folhas de louro, por serem rígidas e afiadas, podem representar um risco ao sistema digestivo se ingeridas inteiras. Segundo o nutricionista Jamie Nadeau, do USA Today, o ideal é utilizá-las no preparo, mas sempre as remover antes de servir. 

Assim, pode continuar a dar um toque especial às suas receitas, garantindo segurança e evitando qualquer desconforto digestivo.

Por: Suzana André 

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