Mãe, mulher de fé e apaixonada pela arte de transformar ingredientes em memórias inesquecíveis, Dgeny Freitas celebra o primeiro aniversário do Blend Coffee by Dgeny Freitas. Em entrevista à Revista Chocolate Lifestyle, partilhou a sua jornada, que alia talento, coragem e propósito.
Da paixão inesperada ao primeiro bolo
A pastelaria entrou na vida de Dgeny de forma quase inesperada. Um convite da irmã para a ajudar revelou um talento escondido. “No início nunca pensei gostar desta área, mas de repente apaixonei-me. Hoje percebo que foi Deus quem me guiou”, conta. O primeiro bolo não foi perfeito, mas marcou o arranque de uma paixão que se transformaria em negócio.
O nascimento do Blend Coffee
Mais do que um café, o espaço nasceu do desejo de criar encontros e boas memórias. Com bolos personalizados, doces artesanais e um café especial, o Blend Coffee rapidamente conquistou clientes e tornou-se ponto de referência.
Estilo e assinatura
Simplicidade, sofisticação e acolhimento definem o estilo de Dgeny. Os bolos encantam pela aparência e conquistam pelo sabor uma marca que se tornou a assinatura da chefe.
Desafios e conquistas
Conciliar os papéis de mãe, empreendedora e gestora não foi tarefa fácil. “A parte administrativa exigiu tanto esforço como a cozinha”, revela. Ainda assim, cada obstáculo serviu de combustível. Cursos e formações complementaram a prática, elevando o negócio a um novo patamar.
Inspiração feminina e impacto social
Mais do que empreender, Dgeny inspira outras mulheres a acreditarem no equilíbrio entre família, fé e carreira. O dia da abertura do Blend Coffee foi um marco: “Ver o espaço cheio e sentir a energia positiva foi a realização de um sonho”.
Olhar para o futuro
Dgeny sonha expandir o Blend Coffee para outras províncias e, futuramente, além-fronteiras. “Quero que o nome Blend Coffee seja sinónimo de qualidade e inspiração em qualquer lugar”, afirma.
Legado
O maior desejo de Dgeny é ser lembrada como alguém que espalhou sabor e inspiração: “Mais do que doces, quero que digam: a Dgeny transformou vidas e criou memórias com cada receita.”
Publicado por: Miguel José