Receitas saudáveis? “Isso demora imenso tempo” , quantas vezes já ouviu esta frase? A ideia de que um snack ou uma refeição saudável demora três horas, precisa de 15 ingredientes e não tem um sabor tão agradável é uma ideia geral. Mas adivinhe? É precisamente o oposto.
Há receitas que se preparam em apenas dois minutos. Para comprovar isso, Bárbara de Almeida Araújo, nutricionista e autora do blogue “Manias de Uma Dietista“, partilhou uma espécie de scones que podem ser feitos no microondas.
Não levam ovo, lactose ou farinha de trigo. E são uma ótima opção para um pequeno-almoço ou para um lanche, seja para acompanhar com um chá quente ou frio. Tome nota da receita
Ingredientes:
— 30 gramas de flocos de aveia( versão sem glúten);
— 28 gramas de puré de maçã;
— Uma colher de café de fermento;
— 15 mililitros de bebida de amêndoa;
— Uma colher de sopa de sementes de chia.
Modo de preparação:
Coloque a aveia, o fermento e a chia num processador, e triture. Depois de colocar numa tigela, junte o puré de maçã e a bebida de amêndoa. Transfira o preparado para uma tigela baixa e leve ao microondas durante dois minutos. Deixar arrefecer, corte ao meio e recheie a gosto.
Dica da nutricionista: “Também pode substituir o puré de maçã por banana. Experimentei a receita sem chia e usei sementes de sésamo. Não é doce por isso, caso goste de scones ligeiramente adocicados, poderá adicionar açúcar de coco ou mel.”
Fonte: NiT
Texto: Andreia Guerreiro