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Moda & Beleza

Rolo vegan para comer sem culpa

Chocolate
Ultima atualização: 2024/02/15 at 3:18 PM
Por Chocolate 6 anos atrás
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A culinária vegana é muito rica, colorida, aromática e versátil e, saudável. Esta receita de rolo é uma versão vegan, saudável e muito saborosa.

Do que precisa

— Lentilhas;
— Seis dentes de alho;
— Uma cebola;
— Dois talos de alho francês;
— 200 gramas de abóboras;
— Oito colheres de farinha de aveia;
— Uma colher de sementes de chia;
— Pimenta caiena;
— Ervas aromáticas;
— Sal.

Como se faz

Comece por demolhar as lentilhas. Depois é só cozer em água. Na wok junte os dentes de alho, a cebola, os talos de alho francês partidos às rodelas e a abóbora aos cubos e comece a saltear. Tempere com pimenta caiena, ervas e sal.

Numa tigela coloque dez colheres de sopa de lentilhas cozidas, oito colheres de farinha de aveia, uma colher de sopa de sementes de chia e envolva bem. Junte os legumes no preparado até ficar uma mistura homogénea e densa.

Passe o preparado para uma forma e coloque umas nozes por cima. Leve ao forno, aquecido a 180 graus, durante cerca de 30 minutos.

Fonte: NiT

Texto: Andreia Guerreiro

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Chocolate 09/04/2019
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