A gastronomia é uma arte que vai além dos sabores tradicionais, convidando-nos a explorar novas combinações e a desafiar os nossos sentidos. Misturar ingredientes de diferentes origens e texturas pode resultar em experiências únicas, capazes de surpreender o paladar mais exigente.
Ao ousar na criatividade, transformamos cada refeição num verdadeiro espetáculo de sabores.
Canela e Carne de Porco
A canela, muitas vezes associada a sobremesas, pode dar um toque inesperado à carne de porco. Esfregar um pouco de canela antes de cozinhar a carne adiciona uma profundidade de sabor que eleva o prato a novas alturas.
FRANGO ASSADO COM MOLHO DE LARANJA E ERVAS
O molho de laranja com ervas frescas adiciona um toque cítrico e aromático ao frango, resultando em uma combinação de sabores deliciosos.
Gelado de Azeite de Oliva e Flor de Sal
Pode parecer estranho, mas a combinação de azeite de oliva com uma pitada de flor de sal em um gelado cremoso pode criar uma sobremesa sofisticada e surpreendentemente deliciosa. A gordura do azeite se mistura suavemente com a doçura do gelado, enquanto o toque de sal realça os sabores.
Por: Michela Silva