Para uma segunda-feira depois de um fim de semana agitado, nada melhor do que uma receita prática e saborosa: purê de mandioca com carne assada e legumes salteados. A sugestão é da chef Cristina Castanha, que combina ingredientes simples e técnicas rápidas para criar um almoço nutritivo e reconfortante.
O purê de mandioca fica cremoso e leve, enquanto a carne assada adiciona sabor e proteína ao prato. Os legumes salteados completam a refeição com frescor e cor, tornando o prato equilibrado e delicioso, perfeito para começar a semana com praticidade e sabor.